いか活き造り一杯といか白子しゅうまいセット
¥3,600
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年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活き造りに仕上げ、そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍!瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。2人で食べきりサイズです。
調理もいりません!50度のお湯と30cmの長さの容器、それに、盛り付ける器だけをご用意下さい。冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。
いか白子しゅうまいは、味工房歳香亭のオリジナル商品で、白子をたっぷりと使ったふわふわの食感と、いかの甘味がお口の中に広がる絶品です。
名称 イカ活き造りといか白子しゅうまいセット
原材料名 やりいか
内容量 ヤリイカ 1杯(180g前後)
いか白子しゅうまい 12個
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 -18℃以下冷凍保存
製造者 有限会社鮮商事
佐賀県唐津市呼子町加部島3668-6
産地 佐賀県呼子産